- 【リジッド】レプリカジーンズ 58枚目【鬼穿き】
352 :さんま ◆/ewSiz09oyD7 []:2018/07/04(水) 08:59:55.12 ID:yePiobsu0 - ええか、生地はラーメンでゆうたらスープや
綿はそのまま麺 ボタン、タブ、革パッチはタマゴ、メンマ、チャーシューとかのトッピング パッケージ、包装とかが器やら見た目や スープは命や そして麺 スープがあかんかったら他が良くても全部台無しになんねん なんぼ他でみつくろってもごまかしは効かへんのや
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- 【リジッド】レプリカジーンズ 58枚目【鬼穿き】
359 :さんま ◆/ewSiz09oyD7 []:2018/07/04(水) 11:45:43.02 ID:yePiobsu0 - 生地いうんか色落ちそのものがスープや
ラーメン食うてみて初めてその味がわかるように、ジーパンも穿き込んで初めてその色落ちが味わえる ここは一緒や なんぼ旨そうに見えても実際食うてみなわからんやろ 生地でもなんぼ良さそうに見えても実際に穿き込んで落としてみなわからん 加工ではリアルの色落ちとは全然ちゃうしの ラーメンの味もしお、しょうゆ、とんこつ、みそとかあるやろ その中でこってり系、あっさり系 色落ち傾向もこってり系とあっさり系の傾向があるやろ そういうことをゆうとんねや 綿は麺や 糸の固さ、細さ、ゆで具合、染め具合、質感、共通するもんがあるやろ
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360 :さんま ◆/ewSiz09oyD7 []:2018/07/04(水) 11:50:17.92 ID:yePiobsu0 - ラーメンとジーパンは似てるんや
文字数、ラーとジーって伸ばすとこも一緒や 職人気取った無口な頑固おやじがこだわりを持つ所も一緒やろ 基本的に一緒やねん
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- 【リジッド】レプリカジーンズ 58枚目【鬼穿き】
361 :さんま ◆/ewSiz09oyD7 []:2018/07/04(水) 11:57:21.00 ID:yePiobsu0 - どっちも労働者の為のもんや
だいたい客かて鬼履きしたようなガッツリひげの入ったジーパン穿いて食いに来るやろ ジーパンこだわる奴は必然的にラーメン食うし、ラーメンにもこだわる 作り手も自ずとこだわるしかなくなる やること限られてるから自然に深く掘り下げる方向性になるんや
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