- 【ハンバーグ】ブロンコビリー★22【サラダバー】
81 ：一名でお待ちの名無し様[sage]：2021/02/24(水) 22:31:07.07 ID:moqkn28b - >>77
2019年10月あたりから、明らかにレベルが落ちたよ。
ウルグアイと間違えたかと思い店長呼んで試食させ、店長もそれまでの極選とは明らかに違いますねぇ、と認めたほどだった。
たぶん調達産地・牧場が変わり、メインが米国産の蕩けるリブロースから、豪州産のサーロインに近い部位のリブロースに変わったんだと思う。
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85 ：一名でお待ちの名無し様[sage]：2021/02/24(水) 23:13:04.57 ID:moqkn28b - >>84
極選リブロース400gを注文したら、ウルグアイ産サーロインかと思わせるステーキが出てきたら、そりゃ確認の為に訊くでしょ。
月平均1.6回訪店してるからこそ、その時は店長と一緒にリブロース・サーロインの食べ比べ試食が出来たわけだし。
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