- ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 13匹目
871 ：一名でお待ちの名無し様[]：2011/04/03(日) 09:27:24.58 ID:f7h/2sCr -
肉は本当固いよ〜
厚切りよしかつロースなんか噛みきれないもん。
だから俺は社員にやらなくていいって再三注意されたけど
せめてもってことでロースは片面だけでなく両面ジャガードをやってるお
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- ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 13匹目
874 ：一名でお待ちの名無し様[]：2011/04/03(日) 10:12:12.58 ID:f7h/2sCr - >>873
片面で十分っていわれるんだよ。
多分マニュアルっぽい。
ちなみにジャガードは細かい針でさして肉を柔らかくするやつ
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- ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 13匹目
877 ：一名でお待ちの名無し様[]：2011/04/03(日) 10:37:15.45 ID:f7h/2sCr - >>875
とんかつの肉は固いからね
バイトをはじめて食べた時これはヤバイと思った。
ってか井戸はそんな事言ってたんだ。
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899 ：一名でお待ちの名無し様[]：2011/04/03(日) 18:33:35.27 ID:f7h/2sCr - 今日もバイトだったお
どうでもいいけど徐々に客数減ってきたっぽいね
> レジの過不足金をバイトのポケットマネーから出させるもが理解できない。
バイトはないけど社員はよくある。
> 何も知らないような高校生に意味の分からないことでマジ切れする
よくある
見ててかわいそうになる。
> セクハラをしている
よくある
返答に困る子を見てて悲しくなる。
> 幹部どもが怒鳴りちらす
研修時にあった
習ってないのに怒られると言う理不尽さ。
あとよくあるのが自分のミスを棚にあげる事かな。
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