- ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 11匹目
8 ：一名でお待ちの名無し様[]：2011/03/02(水) 07:55:47.17 ID:iyHyk9NN - ステーキハンバーグ＆サラダバーけんの特徴
・ステーキやハンバーグに使う肉は、通常は煮込み料理にするか捨てるスジを取り除かず提供
・エサバーと称されるサラダバーには、もやし、わかめ、コーン、春雨、パスタ、皮付き果物、化調と混ぜ物たっぷりのポテトサラダ、
バケツでプリンの素を水で溶いたもの、などの単価がｋｇ５０円未満の輸入クズ食材が並ぶ
・レトルトカレーが食べ放題だが、普通の人は１皿も食えばお腹いっぱいになる
・店員の仕事は、ステーキ表面に焼き色を付けただけの生肉とライスをテーブルに運んでエサ皿を片付け、
エサバーの補充・清掃は忙しい振りをしてなるべく行わないことでコストを削減
・クズ肉とクズ食材にもかかわらず、ステーキ＆食べ放題というキーワードで情弱貧乏人相手に客単価を吊り上げ、
平均価格帯が１５００円と非常に高い価格設定である
・少しでもクレームを入れると、たかが１０００円ぐらいで・・と逆ギレする徹底ぶりである
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