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花咲か名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKc9-5XuC)
【ラズベリー】木苺スレ13株目【ブラックベリー】©2ch.net

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【ラズベリー】木苺スレ13株目【ブラックベリー】©2ch.net
227 ：花咲か名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKc9-5XuC)[sage]：2017/12/02(土) 04:02:41.36 ID:zKioVU0YK
フランスから通販で取り寄せたラズベリー保管ケース。
まるで宝石を保管するように1つ１つ区切りがある木製のケースにラズベリーの実をきれいに並べて冷凍庫で凍らせて保管します。
解凍するときは、ケースに入れたまま常温で1時間置いておくと、まるで採りたての実のように新鮮な状態で解凍できる。
ケースは50個のラズベリーが入れられ、ラズベリーを痛めないように掴む、先端に革のカバーが付いたピンセットも付属している。

夏に凍らせたラズベリーはクリスマスケーキ用です。

妻と二人でクリスマスケーキを作る。今から楽しみ。
【ラズベリー】木苺スレ13株目【ブラックベリー】©2ch.net
228 ：花咲か名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKc9-5XuC)[sage]：2017/12/02(土) 04:16:02.96 ID:zKioVU0YK
良く冷やした炭酸で割ったジンにラズベリーの実を入れると、一瞬のうちに実がほぐれ、赤い小さな粒々がグラスの中に拡がります。

暫くすると、小さな粒も浸透圧の関係で溶けて、きれいなピンク色のジン・フランボワーズが完成します。
まるでロゼのシャンパンのような美しいピンク。

シンプルなのに最高に香りが良くて優しい口当たりが女性にも人気。


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