- ■■■ ひょうたん専用スレ ■■■ 3瓢目
301 :花咲か名無しさん[]:2011/10/13(木) 16:52:48.18 ID:+CIfsgvX - 月曜に収穫して外に置いといたのを、きょうキリで穴あけて
ドライバーと金棒つかって中をほじりました。 かなりいい加減で中身がだいぶ残ったホジホジでした。 これを4月くらいまで乾燥させてから水につけて皮をとろうと 思います(←ネット情報。これだと匂いひどくないさうです) どうも仕上げについてイメージわかないのですが、今外から見えている 表皮(緑→白色)がペロリとはがれて、木肌が出てくるのでしょうか? 教えてエライ皆さん!
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303 :花咲か名無しさん[sage]:2011/10/13(木) 23:36:11.27 ID:+CIfsgvX - >>302
有難うございます。カビのことはまったく盲点でした。 今の時点で収穫は余計なことだったかと頭抱えています(グエッ) 茎まで枯れ枯れになってつるしといたら、乾燥して渋くいい味出ませんかしら。 いずれにしても、一度は水につけて皮ペロンしないといけないのですね。 (ひょうたんゴッコは表皮は関係ないのですね?) 虫か病気か穴があいて地肌が見えているのもあります。 乾いてペロリとむけたら、漆などもトライしたいです。
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