- ミニトマト23
452 :花咲か名無しさん[]:2011/01/13(木) 00:56:13 ID:Zkygs5sa - >>541
http://www.ohtaya.com/ww50/w028.htm のたけのこ・片栗粉・ゴマ油・卵 無し。ゴマ油の代用としてししとうを入れている。 20リットルぐらいのピーマン+ししとう+(有ればナス)に、1パックの肉(100g-300g)。 肉の臭い消しにタマネギか長ネギを肉と同量(100g-300g) で、どんぶり1つ分ぐらい。家族3名ならば楽に食べ終わる。 ピーマン+ししとうは、切断した後は水を張ったボール(実際には鍋)に漬けておく。 水がついたままフライパンの放り込むこと(シナシナにならない)。 仕上げは、落し蓋をして水を50-100cc入れて煮こむ(シナシナにならない)。
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