- にんにく ニンニク 分球6球目
606 ：花咲か名無しさん[sage]：2011/01/01(土) 20:16:19 ID:3Hll8VO3 - だから言ったでしょ〜 ホワイト６片は辛味が足らない、カツオのたたきには向かないと
| - にんにく ニンニク 分球6球目
608 ：花咲か名無しさん[sage]：2011/01/01(土) 22:28:29 ID:3Hll8VO3 - 000 植物の苦みや辛味は外敵から身を守る手段だと云う、ほかの畑のものより辛いと言うことは害虫（ウイルスかも）に曝されていた、そしてそのの幼虫や卵憑いているかも、
あるいは辛さを強調する化合物がその畑の土壌に含まれていたか配布されたかってことになる、それは食用に禁止されている物かも知れない。
あと、ニンニクの臭いは、畑の有機物のバランスを良くすることで少なくできるらしい。
|
|