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71 ：実習生さん[sage]：2017/12/13(水) 10:21:57.41 ID:M5w1+wac - 卒業証書の和紙作り12/11 19:02nhk
津山市の小学６年生が、来年の春に卒業式で受け取る卒業証書に使われる手すきの和紙づくりに取り組みました。
卒業証書に使われる手すきの和紙をつくったのは、津山市下横野の高田小学校の６年生３３人です。
この地区では和紙作りが盛んで、１１日は、子どもたちが地元の工房を訪れ、ベテランの和紙職人、上田繁男さんの手ほどきで和紙をすく作業に挑戦しました。
作業には学校で栽培された「トロロアオイ」の粘液も使われ子どもたちは１人ずつ「すき舟」と呼ばれる水槽の前に立ち、上田さんの指導を受けながら、しわができないよう慎重にすくい上げていました。
子どもたちがつくった和紙は３枚重ねて卒業証書の用紙になるということで、１週間ほど自然乾燥させたあと、文章を印刷し、校長が児童の名前を書き込んで仕上げることになっています。
女子児童の１人は、「しわができないようにするのが難しかったけど、良い思い出になりました」と話していました。
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72 ：実習生さん[sage]：2017/12/13(水) 10:38:37.41 ID:M5w1+wac - 高校生が考案した魚料理発表12/11 18:57nhk
食品加工を学ぶ高校生たちが考案した魚料理の発表会が１１日、鳥取県境港市で開かれました。
これは地元で水揚げされた水産物を多くの人に味わってもらおうと境港市の高校が地元の水産関係者とともに企画したもので１１日は食品加工を学ぶ生徒たちが考案した新たな魚料理が披露されました。
このうち今が旬のサワラを使ったメニューはフライパンでこんがりと焼き上げた上にきのこの特製ソースがかけられています。
また、タイを使ったから揚げは、２度揚げることでカリッとした食感とタイの柔らかい食感が同時に味わえるということです。
このほかの、特産のサーモンを使った春巻きなどが紹介され、集まった関係者がさっそく試食していました。
披露されたメニューは来年春ころから境港市内の２つの飲食店で提供されることになっています。
試食した地元の関係者は「から揚げが非常においしかったです。観光客に是非、紹介したいです」と話していました。
メニューを考案した３年生の女子生徒は、「地元の魚のおいしさを引き出せるよう工夫を重ねました。
県外や外国から訪れた人たちに食べてほしいです」と話していました。
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322 ：実習生さん[sage]：2017/12/13(水) 10:51:18.66 ID:M5w1+wac - いじめ自殺 県議ら早期対応求める12/11 21:34nhk
去年、周南市で、男子高校生が自殺した問題をめぐって、遺族が求めている原因の再調査について、県側は、県議会で、教育現場では受験などを控えているとして、実施には、保護者や学校側の理解が必要だという認識を示しました。
去年７月、周南市で男子高校生が自殺した原因について、県の調査委員会は、ことし１０月「いじめのみを要因と考えることはできない」とする報告書をまとめたのに対し、遺族側は、「徹底的な調査がなされたのか疑いを持たざるをえない」として、県に再調査を求めています。
これについて、県の担当者は、県議会の委員会で、「最終的には知事が判断するが、再調査を行う場合には、受験や就職を控えた生徒たちに十分な配慮が求められ、保護者や学校の理解や協力のもと、適切に対応していく必要がある」と述べました。
一方、今回の報告書で男子生徒が、からかわれるなどの「いじり」を日常的に受けていたことが指摘されたとについて、県の担当者は「『いじり』なども『いじめ』という認識を持ち、早期の発見と対応を通じ、いじめの未然防止につなげたい。
年度内に『いじり』への対応について、校長会などで周知したい」と述べました。
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