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名無しさん@お腹いっぱい。 [US]
「もりそば」と「ざるそば」、違いは何? 完璧に説明できたらスゴイかも
【中国】日系工場で爆発、1人死亡 北京、あんこを加工

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「もりそば」と「ざるそば」、違いは何? 完璧に説明できたらスゴイかも
11 :名無しさん@お腹いっぱい。 [US][]:2019/12/03(火) 07:57:56.74 ID:HIsGCau30
>>なったのだそう

なに適当に書いてるんだよ
根拠がハッキリしてるなら「体言止め」とかだろ
聞き伝えを事実みたいに書くな、馬鹿
「もりそば」と「ざるそば」、違いは何? 完璧に説明できたらスゴイかも
13 :名無しさん@お腹いっぱい。 [US][]:2019/12/03(火) 08:02:28.68 ID:HIsGCau30
ザルに上げたら「ざるそば」
皿(出石とか)は、盛りそば。

ざるそばにノリを上げるようになったのは明治なってから
元々ノリは高いから、価格を上げて、皿盛りと区別しただけ。

その後に、ざるそばは高級志向を出すために、返しと一番だしとかこだわりはじめた。

元々、江戸時代は、汁をかければ「かけ」 そばだけ水で濡らして丼に盛れば「もり」
明治生まれのじじいが身内にいたら知ってる話し
【中国】日系工場で爆発、1人死亡 北京、あんこを加工
4 :名無しさん@お腹いっぱい。 [US][]:2019/12/03(火) 15:40:51.46 ID:HIsGCau30
なんかの薬品を「小豆あんこ」に混ぜると
莫大な利益になる


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