- 殆どの液体調味料が｢開封後要冷蔵｣とある件
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [EU][]：2019/08/08(木) 03:31:13.81 ID:blkj7a1Z0 - 塩分濃度が微生物の繁殖を制限しているのにかこつけて、アミノ酸が変性するのを容認している。
まあ、食卓醤油みたいに消費がそれなりに早ければ良いが、ホコリ臭くなることも多いのに。
ワシは賞味期限/消費期限は舌で決める派なんだが、常温放置は適当に慎重派でもある。
卓上醤油、コショウ、トウガラシ粉、黒くしぼんだ激辛トウガラシ、固まったガーリック、
たまに虫がついているハーブ粉末、虫と見分けのつかないかび臭いゴマ、
使用時には白い綿カビを除去するスパイス類、分割使用する永谷園のお茶漬けの素、
汗をかいているブイヨン
これくらいやの。ワサビや練梅のチューブは基本冷蔵庫や。
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