- 吉田類の酒場放浪記 廿九軒目
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 09:16:30.55 ID:RdzIB/sj - 土曜日に飲みに行ったんだが、その店は寒鰤の刺身、よこわの刺身共に１５００円。
両方とも脂の乗った部分と、さっぱりした部分とで合わせて６切れほど入っている。
無茶苦茶美味い。ブリも普通にスーパーで安価に売っているが、美味かった例しがない。
安居酒屋にしても然り。チェーンの居酒屋など言うまでもない。
店主に何でこんなに味が違うのか？と問うてみた。その店は造り醤油も一手間かけてあるし、
ブリ、よこわ共に、わさびでも辛味大根でも楽しめる。そしてそれぞれに醤油が違う。
店主の単純な答え。
「そりゃあ美味しくない魚を仕入れているだけですよ。」
とのこと。まあそこの店主の魚の目利きは相当な物だ。それと単純に良い魚と悪い魚では
当たり前だが値段が圧倒的に違うようだ。安価至上主義の客は早い話がその店に合わないだけ。
もっとはっきり言うと、その店で「食う資格がない」ってことだろう。
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823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 12:39:18.75 ID:RdzIB/sj - >>822
人間は一度本当の美味を知ってしまうともう戻れない。
＞安くてそれなりに旨いものを
こんな発言が出来るのは本当の美味を知らないから。
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826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 12:52:27.04 ID:RdzIB/sj - >>825
それは解らないでもないが、今の生活の中でグルメを求めていない、または重視していないからだろうね。
家族のために他に金の使いどころは沢山あるということでしょう。
このスレにいる番組見て画面に映っている「値段だけ」でその店が良いの悪いの言ってる奴は
完全に別の次元で間抜けなだけか。
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831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 14:14:12.46 ID:RdzIB/sj - >>829
日本語で頼む。
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833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 15:07:27.09 ID:RdzIB/sj - 高井君の登場です。オーナーか（笑）
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838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 16:25:04.17 ID:RdzIB/sj - >>836
その通り。
>>832
＞そもそも日常的に飲むのに、１万も２万も払える人は少ないだろう。
それはそれでいい。１万払って満足すればそれで良いんだし、３０００円で満足できるのならそれでいい。
あんた（高井君）は自分の金銭感覚だけで、高いの安いの、儲けているの儲けてないのを語るから嫌われる。
マグロの値段はこうである。焼き鳥の値段はこうあるべき。こんな無茶な話があるかいｗ
Ａ店がマグロの刺身を５００円で出しているんだから、Ｂ店の１５００円はおかしい、儲けすぎだと言っても、
Ａ店の仕入れ値が１５０円で、Ｂ店の仕入れ値が８００円だってあり得るんだよね。
俺はそれを解りやすく説明しているだけ。俺が行っている店は客は全員納得して金を払っている。
むしろリーズナブルだと思っている。だって他の店ではまず食べられないレベルの素材だから。
全員がそれを食べるべき、安物なんて食べるなともし俺が主張しているのなら、あんた（高井君）
と同レベルの主張になるが、俺はそんなことは一言も書いていない。
同じマグロでもサンマでも豆腐でも高い物と安い物があると言っているだけだ。読解力低いね。
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841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/20(火) 16:58:46.39 ID:RdzIB/sj - >>840
相変わらず読解力がないんだねえ。かも知れない、だから断定して言うなと言ってるんだが理解できない？
まったく本当に可哀想なくらい頭が悪いね。とにかく根拠無く、ネガティブなことを書いて他人を不愉快にさせるなよ。
それだけは理解して今後慎みなさい。
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