- 【大繁盛店】おこげ職人専用スレ【夫唱婦随】
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/12/02(金) 15:41:15.13 ID:t9b67dYR - >>62
シビ《黒鮪》はモノによっては大間のマグロより高値で取引されます。
大間の鮪は確かに高級食材ですが一流と呼ばれる料亭等ではシビの方を良く使用しますね。
馬鹿は大間しか知らないみたいですから仕方ない事ですから、このスレは漫画の知識だけで書き込みしてる中卒の幼稚園児に優しく物事を教えるスレですから。
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- 【大繁盛店】おこげ職人専用スレ【夫唱婦随】
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/12/02(金) 16:31:11.31 ID:t9b67dYR - 書き忘れ
>>55
こげ松さん、以前京都の人の予約で教えて頂いてありがとうございました。とても喜んで下さいました。気に入って頂いて忘年会の予約も頂けました。
>>67
もう一度黒鮪の説明文を読んでみては？大間のマグロはブランドマグロです。大間のでもシビは採れますが、とても高級です、一般に流通するシビとは又別物です。
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71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/12/02(金) 23:50:49.20 ID:t9b67dYR - >>70
こげ松さん《白グジ》手に入りますか？四方八方に手を尽くしたのですが、市場にすら出ないみたいです。素直に赤か黄のグジを使うべきですかね？
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