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名無しさん＠お腹いっぱい。
居酒屋ダメ店主が集まるスレ　part18位
大阪千里中央界隈の飲食店ってどうやねん？
お通し制度を守る人集まれ！part1

書き込みレス一覧

居酒屋ダメ店主が集まるスレ　part18位
93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/11/10(木) 08:44:04.79 ID:MwWrY5GL
大手の居酒屋が飽きられつつあると聞く
そのうち良くなるさ

大阪千里中央界隈の飲食店ってどうやねん？
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/11/10(木) 09:08:39.31 ID:MwWrY5GL
安ければ満足しよる客ばっかりになったから割り切れば楽だが嫌になる
大皿で内容が乏しくても品数増やしてネットで釣ると、ダボハゼのような客がすぐ食らいつく
そんな客は多く飲めれば満足の客だから発泡酒とペットボトルの焼酎やウィスキィーで充分
５０人単位の雑魚をサビキで釣るようなものだが２回転させれば採算も合う
来年は本格料理の修行のため辞める

お通し制度を守る人集まれ！part1
850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/11/10(木) 09:19:13.59 ID:MwWrY5GL
腐る寸前の造りを煮て出して強制的に金とるのは御免だわ
ただ予約して席を確保する場合はしんぼする


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