- 居酒屋ダメ店主が集まるスレ PART17
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 00:42:53.69 ID:WHELzT2m - 一々吠えるだけ吠えてる人はそんな暇なんか？
赤字ならガッツと元気あるうちに店閉めた方がいいぞ？
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375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 04:26:30.84 ID:WHELzT2m - 首つる必要はないと思うけどあーだめだって思ったらそこでやめればいいでしょ？
俺の年離れた先輩は10年前に店廃業してその後雇われやって借金返済し最近亡くなったが
家族には迷惑かけなかったよこれが破産だと顔合わせられない親族が出てくる
経営者なら危ないとこでブレーキかけて降りられる人になれよ
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378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 06:06:24.51 ID:WHELzT2m - 単価って深夜に一件目でがっつり飲みに来る客がいると思うのかい？ｗ
別の店でしこたま飲んでれば酒取らないろれつ回ってないのは挨拶変わりだ。
最近は景気悪いから終電前に帰る客がほとんどで朝まで呑んでる客なんていない。
深夜営業やってた店は次々と時間短縮して終電で終わるようにしてる。
それでも深夜までやってるとこは客が帰らないからとか惰性。
バブルのときみたいにボトル入れて余ったら店に置いてくなんて客はもういない。
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383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 11:57:03.77 ID:WHELzT2m - >379
あんたこそまるでわかってねーなｗ
糞景気が悪いときに稼ぎに対する身分以上に身内の店で金落とすと思うか？
たかが食事ごときそんなんアテにしてるようじゃ先がないね。
あと関係者がダラダラダベってる店は地雷つーのはもはやお約束。
あんたの店はわりー意味で言わせてもらうが関係者にとって居心地いいんだよ。
そんだけ普通のお客さんを逃してるって理解できないかなぁ？
>381
それはオーナーが掟作らないからでしょ？
ショバは荒らさせない、過疎に絡ませない、泥酔客お断り、
この三つがなってない店は無法地帯で一般客は避けてる。
このとき居合わせたお客さんは一期一会でもう来てくれない。
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391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 15:58:06.99 ID:WHELzT2m - >386
食えないから同業者でキズ舐め合ってるんだろ？んな店に未来はねーよ。
深夜営業なんて従業員オーナー一名様みたいな店なら自分の経費だけで
済むけど何人か人雇ってたら人件費ペイ出来ないレベルなんでしょ？
これで深夜営業とは笑わせてくれるよなｗ
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