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名無しさん@お腹いっぱい。
吉田類の酒場放浪記 廿六軒目

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吉田類の酒場放浪記 廿六軒目
295 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/09/13(火) 10:20:52.82 ID:FozDzPPH
>>280
どんな肉でもそうなんだけど、
とくに豚のカシラ肉は脂が多いので酸化しやすい。

これを客として防ぐ方法はただ一つ。
新鮮な肉を扱ってる店を探すのみ。

東京なら、この番組でもたびたび出てくる「芝浦のその日つぶし」
つまり芝浦の屠場に毎日通って仕入れている店に行くのが鉄則。
吉田類の酒場放浪記 廿六軒目
301 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/09/13(火) 14:42:43.65 ID:FozDzPPH
関東人の俺は、本場大阪で串カツ食ってみたい。
吉田類の酒場放浪記 廿六軒目
308 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/09/13(火) 16:22:53.76 ID:FozDzPPH
1日に何本撮りしてんだろ。
パンシロン飲んでも肝臓がもつのか心配だ。


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