- 居酒屋ダメ店主が集まるスレPart何とか
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/07(水) 16:49:57.34 ID:OF5+wBtp - >>614
居酒屋で一括りにされてるからなぁ
ウチは割烹レベルの料理出して、値段設定は安めにしてる
たかが居酒屋、で気軽に来たお客さんは結構驚くよ
上客の隠れ家的な使い方とか、サラリーマンのお父さんたちのほんの少しの贅沢
そんな感じで店やってるから、手抜き料理なんかは考えられないな
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625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/07(水) 22:55:19.27 ID:OF5+wBtp - >>623
釣りだよなw
安い鰹節でいいから鰹出汁とって味噌汁でも作ってみなよ
その違いがわからないなら店閉めたほうがいいよ
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