- モンテローザ白木屋魚民笑笑のいいところ
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/07/31(日) 10:09:00.73 ID:CRPk+d2W - 飲むときくらいまともな店へ行け
飲むのに卑しい考えの客だけが来る
成功の人生を送りたいなら来ない
人生失敗の者が働いて客も失格者かよ
|
- 【コロワイド】手作り居酒屋 甘太郎【子作り？】
442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/07/31(日) 21:29:28.91 ID:CRPk+d2W - 売り上げは店長料理長や従業員の努力も必要ですが、現在ではグルナビなどの広告媒体の力の方が遥かに大です。
少し料理が落ちても、景気後退で業界が逆風の中でも売り上げは維持できております。
皆さんの考え方を変えることは不可能ですので、新人を採用して不平不満な人は辞めていただくことになります。
|
- 【コロワイド】手作り居酒屋 甘太郎【子作り？】
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/07/31(日) 21:47:33.91 ID:CRPk+d2W - ただ問題なのはグルナビやホットペッパーなどの高額掲載費優先の店の料理は不味いが常識と言われだしております。
結果、加盟料金が安く、大型店との差別が無くて優良な個人店でも掲載可能なヤフーグルメや食べログの方がアクセスで上回っています。
特に最近、中層以上のお客はグルナビやホットペッパーを見ない傾向です。
それで、不平従業員から優良従業員へ転換して中産階級層を取り込む事が必要と思います。
|