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188 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。[sage]：2016/03/08(火) 08:05:14.07 ID:qPbxMNgD - 実は東北より関東より関西の汁物や煮物の方が塩分濃度濃い
関西の汁物の色が薄いのを出汁で食べていると勘違いしている人が多いが
実際は白醤油使ったり塩を仕様しているからであって
塩分濃度は通常の醤油より白醤油の方があるために
塩分濃度だけみるなら料理の塩分濃度は関西の方が濃い
東北人の塩分摂取量は汁物の味が濃いというより
汁物や漬け物など塩分がある物を大量に食べる習慣だねぇ
丼具沢山の味噌汁＋漬け物の習慣コレが塩分摂取量を大幅に持っていく
舌として濃い味、ハッキリとした味を好むのは関西系
量として塩分をとる食生活の形態があるのは北国の特徴
マメなー
で何が言いたいかと言うとソレ地域性ではなく
その人がおかしいだけだから
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189 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。[sage]：2016/03/08(火) 08:47:57.58 ID:qPbxMNgD - ちなみに濃い口醤油・薄口醤油でも
薄口醤油は色が薄いだけ
塩分濃度は薄口醤油の方がやや高い場合が多い
マメ知識
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416 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。[sage]：2016/03/08(火) 22:43:08.41 ID:qPbxMNgD - >>404
２月が満了申し込めなかっただけ
サークル数は多い最早青田でもなく刈り入れ後の田んぼ
供給が多すぎてバランス悪い
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202 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。[sage]：2016/03/08(火) 22:58:10.59 ID:qPbxMNgD - 逆に大阪のご飯はハズレばかりｗこれだから大阪はｗってやる友人がいる
自分も関西ではないけど遠征先でそれをやられるとｹﾞﾝﾅﾘする
不思議と京都とかは崇め奉るんだよな
チェーン店の抹茶ですら流石京都！みたいなｗｗ
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