- すき家 75杯目
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 14:59:55.26 ID:h+3PCjsd - すき家の本社にさっき電話して聞いたよ。
「肉の量ですが、肉 並85＜大110＜特170 （グラム +-5グラムまでＯＫ）」
「丼たれに水を絶対入れたりしないです。２４時間に一度取り換える規定になってます。」
「釜の温度は７０〜７５℃の温度で保温、肉や玉ねぎ投入時やタレ交換時に２０分間９５℃で加熱しています。」
東京本社地域統括・・・担当、○山
電話すればすぐわかる。因みに吉野家と肉の量は同量だった。
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384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 16:42:35.55 ID:h+3PCjsd - まあ、チェーン店展開している会社の場合、バイトに階級付けて
社員と同等の扱いして、管理責任者としてるね。
そういうところ多いよ。
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386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 19:16:14.28 ID:h+3PCjsd - >>385
その内容を今、電話したら、笑われた。「事実ではありません」って一喝された。
いつも行くすき家で納品を見たことあるけど、白いポリタンクに入った液体を
見たことあるけど、それがタレじゃないのかな？
おまえのその店を晒してくれんか？通報するから・・・
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388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 19:59:36.55 ID:h+3PCjsd - その、マニュアル通りやってない店が問題なんだが・・・
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390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 20:39:27.16 ID:h+3PCjsd - 実際、朝一にすき家で牛丼食べると、「新しいタレ」って感じで肉もタレも旨いけどな〜
夜食うと、なんか牛肉の味がしない。全然味が変わるよ。
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393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 22:17:37.82 ID:h+3PCjsd - 何のための携帯カメラだよ。
そういう時に写真撮って本社に通報！盛ったヤツの名前もその場で聞く
毅然と
「本社に通報する」って言う。俺は松屋で一回やったことあるけど
お詫びのクオカード１０００円が送られてきた。
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396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/22(木) 23:43:27.51 ID:h+3PCjsd - >>395
だったら、それを覆すソースを貼るのが常識だろ。
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