- 【神戸】カツ丼 吉兵衛 ３【三宮市場】
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/10/08(土) 17:48:48.57 ID:YnjpCDsI - >>452
今日、吉兵衛行ってきた。弟子かどうかは分からないけど若い衆がカツ丼作って、
大将はサポート役にまわってたよ。
カツ丼は大将のより少しツユだく気味、卵は煮過ぎで固くなってた。
大将の絶妙な半熟ぎみの卵の煮加減には及ばんが、一応及第点といったところか。
>>457 >>459
２〜３年前、テレビで吉兵衛を紹介してた時、たしか大将は６１歳で若大将は２４歳だった。
若く見えるけどリーマンなら定年退職してる年だよ。
あと、天丼店も見に行ったが、待ち行列こそ無かったが満席だった。
新メニューでも出したのか？人気でてきてるみたい。
それから、カツ丼の"ことこと"は休みだったけど、あそこは土曜日定休日だっけか？
|