- 東京チカラめし1
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/07/09(土) 10:40:31.94 ID:TqWTs94S - >>25
たぶんね雰囲気悪!?って感じられたのは社員。
入って目が合ってもいらっしゃいませの一言も無い事も有ったし、
待ってる間、厨房からも「何が出来た」とか「お待たせしました」という声が全く聞こえなくて
左右に広いカウンターだから手分けするように指示する割りにはセンターのバックアップがいなかったり、
お客さんから催促（まあ混んでたし中にはいるよ）された分だけ店内に聞こえるように指示したりして
あるスタッフは注文に応じてサラダや卵を先だししてるのに他の人はしてないとか、マニュアルが徹底していない。
いろんな業態と展開していてノウハウはあるだろうに
並びの整理も手際悪いし、開店3日目にしてはお粗末な印象でした。
食い物はリーズナブルだから長く続いて欲しいし、詰まらん事で閑古鳥>即閉店にはならないことを期待するよ。
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