- 酒の肴〜114品目
897 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2024/04/21(日) 13:06:43.08 ID:UauunOnR - イワシ油漬け
カタクチでやるとこを大羽で、オリーブオイルでやるとこをごま油で
案外悪くない 生姜は出来ぎわにも追加してみればよかったかも
鯖と鰯にはやっぱ生姜だね さんまも煮るなら生姜が欲しい
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- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 274日目
666 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2024/04/21(日) 13:14:08.82 ID:UauunOnR - >>654
そう、骨と皮
焼いても揚げても食べるとこ少ないんで
手羽先買ったら関節で切り離して手羽中は調理/手羽端冷凍で
手羽端が溜まったらスープの出汁をとる
出汁取った後ぷるぷるに煮えた皮が結構好きでせせって食べる
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- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 274日目
699 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2024/04/21(日) 21:52:38.94 ID:UauunOnR - タマノヰの「パーポー」
八宝菜の素なんだけど
説明書の具材からイカと卵抜いて他は千切りにして
スープつくると学校給食の中華スープの再現になる
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