- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 192日目
132 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 08:16:53.22 ID:HF2StcFN - 俺は白菜もキャベツも軸を中心に６０度とかで切って使うなあ（６分の１玉ってことね）
根本のくっついてるとこ切って束のまま根本のあたりをちょっと開きながら流水で洗う
白菜は玉が詰まってるから（と１３０が書いてる理由か）砂が入り込んでることとかもほぼない
まな板はわりと何か切るたび水かけて払い落とすから濡れるのは気にしないけど・・
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- キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具42
878 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 08:18:03.54 ID:HF2StcFN - 発想がおもしろいけど単に和食じゃない業界だから菜箸使わんのでしょ
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198 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 08:19:04.54 ID:HF2StcFN - >>196
ちゅーる！
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- 質問スレッド139
98 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 08:21:28.83 ID:HF2StcFN - つーか病院行け
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- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 192日目
135 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 09:27:27.07 ID:HF2StcFN - それは何かアレルギーもちなのか何かに当たったか
単に季節の変わり目で腹冷やしたんじゃないか
スパイスいじるようになってニンニクばっか食べてるが腹壊したことないぞ
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- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 26
267 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 09:38:50.05 ID:HF2StcFN - 干すとこを機械でやれば短縮できるだろうし安全性も上がりそう
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- 鍋なべ総合 5 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他
202 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 12:03:01.77 ID:HF2StcFN - NGてのは個々人で設定するものであって
お前が他人の専ブラの設定を覗くことはできないやで
あと本当にNGする時は宣言や挑発はなしで静かにな
お前もコテつけてくれたらNGしといたほうがよさそうな感じだが
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- キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具42
880 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 12:04:56.66 ID:HF2StcFN - 安物とかいうより竹という素材の性質上仕方ないんじゃないか？
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143 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 16:54:38.39 ID:HF2StcFN - 焼くハンバーグはあいびきがおいしいと思っているけど
ちゃんと比較したことはない
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892 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 17:51:56.37 ID:HF2StcFN - シリコンスプーンはめっちゃ話題になってる
お玉形状だとシリコンよりナイロンのイメージ
今どきは深い鍋持たずにフライパンで済ませる人が多いので
首が曲がってるお玉よりストレートなスプーンのが主流
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894 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 18:13:21.75 ID:HF2StcFN - ナイロンのお玉はたくさんあるけどね
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899 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 18:41:07.62 ID:HF2StcFN - 鋳物ホーローにはオリーブの木のレードルが似合いそう（偏見
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901 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 19:03:01.08 ID:HF2StcFN - ファッションは我慢という名言（迷言）があるくらいだし
ルクルーゼ使う気なら使いづらさくらい我慢しないと
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- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 26
279 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 19:18:46.23 ID:HF2StcFN - フードドライヤーとか乾燥機能つきのオーブントースターとか売ってるぞ？
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904 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 19:47:57.00 ID:HF2StcFN - 軍手じゃ意味がない
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906 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 20:08:53.41 ID:HF2StcFN - ゴム手袋も簡単に切れるやろ
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910 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 20:57:00.95 ID:HF2StcFN - 耐切手袋は多いが残念なことに食品を触るような用途には使うなということになっている
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913 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 21:46:06.04 ID:HF2StcFN - 耐熱手袋は濡れちゃダメなのが普通だから上からニトリル手袋を重ねることを検討したということか
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914 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 21:52:09.10 ID:HF2StcFN - ウインセスのクリーン耐熱手袋はどうだろう？水濡れOKなのかがちょっとわからんけど
とりあえず食品衛生法には適合だそうな
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165 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 23:13:44.76 ID:HF2StcFN - >>163
フランスは料理しない家庭がめっちゃ増えてるという話があるが
農村部とかだと違うだろうしな・・
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283 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/03/30(火) 23:35:29.75 ID:HF2StcFN - いやだから機械で乾かして冷蔵庫入れといてすぐ食べりゃいいだけやん
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