- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ40
687 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 10:19:30.68 ID:jSrptTx8 - >>684
あの色はパフリカパウダーよ
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- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ40
693 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 16:35:42.94 ID:jSrptTx8 - >>688
先にニンジンだけ炒めるか、レンチンしておけば楽よ
>>692
酸味を飛ばすためにケチャップだけ炒める時があるでしょう？
そのときにパプリカパウダー、隠し味でカレー粉、赤ワイン、ちょい醤油を入れてケチャップを炒めるのよ
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- 【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
962 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 20:57:58.37 ID:jSrptTx8 - 新しく買った割り込みの包丁をちょっと鋭角気味に研いだ。
シノギ筋に近い地金の部分も軽く砥石に触れたらしく、少し研げちゃったたんだけど、
たったそれだけで、もう鋼が見えちゃう感じ・・・
これ割り込みにする意味あんのかね・・・
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- 【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
963 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 20:59:12.74 ID:jSrptTx8 - >>962
三徳の話
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699 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 21:22:26.47 ID:jSrptTx8 - >>698
お高いお肉だったら、やっぱり、わりと純粋にお肉を楽しめる、すき焼きかしゃぶしゃぶになってしまうかしらねえ
そしたら、こんなのどうかしら？
・焼きシャブ
お肉を両面軽く焼いて、大根おろし＋醤油、ごまだれ、大根おろし＋ポン酢などで食べる
赤いところが残らないように気をつけてね
・すき焼き風肉うどん
お肉、ネギを軽く炒めて、砂糖、醤油、みりんで味付けしてうどんを入れて煮こむ
・カレーの牛しゃぶトッピング
カレーに牛しゃぶをトッピング。ルーで軽くにてもok
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- 【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
965 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 21:24:39.89 ID:jSrptTx8 - あんまよくわかんないんだけど、鋼が厚く入ってるってことで納得する案件ｗ？
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702 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 21:32:27.74 ID:jSrptTx8 - >>701
屋台じゃなくてお店なら、もう麺から違うので自宅では無理よ
一般的に売ってる焼きそば麺は油がまぶしてある蒸し麺ですからね
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704 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/01/16(土) 23:58:54.15 ID:jSrptTx8 - >>703
すみません日本語でお願いします
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