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ぱくぱく名無しさん
【片刃】包丁の研ぎ方【両刃】
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4

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【片刃】包丁の研ぎ方【両刃】
561 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 20:37:14.63 ID:swG3mc6o
vg10のペティ買って研いだんだけど、めっちゃ硬くて研ぎにくいのね。。砥石の上をガラス滑らしてるみたい。vg1とかだともっと研ぎやすかったのかな?普段は青紙2号牛刀使ってます
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
920 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:21:51.66 ID:swG3mc6o
最近ステンの包丁買ったけど鋼と全然感覚違って研げない。正直失敗したと思ってる。素人がvg10とか無理だったんだよ
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
923 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:29:44.44 ID:swG3mc6o
>>921
すまんがvg10研ぐコツとかあったら教えて欲しい。せっかく気に入って買ったのに想像以上に研げず返りも付けられなくてまじで困ってる助けて
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
925 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:33:05.71 ID:swG3mc6o
>>924
何番?1000で良い?
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
928 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:43:25.67 ID:swG3mc6o
>>927
ありがとうシャプトン1000買ってみる。あと、普通の砥石の1000とシャプトンの1000って結構違う感じなの?
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
930 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:52:30.34 ID:swG3mc6o
>>929
了解!ありがとう!


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