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ぱくぱく名無しさん
鍋なべ総合 5 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4

書き込みレス一覧

鍋なべ総合 5 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他
103 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 20:55:21.24 ID:HC1a2kTu
>>101
これって7層あるうちの薄い一層が剥がれているんじゃないの?
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
924 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:31:02.51 ID:HC1a2kTu
シャプトンの刃の黒幕を使えば研げるよ
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
927 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:41:21.56 ID:HC1a2kTu
1本だけなら俺だったら♯1500買うけど研ぐのが下手でかえりの感覚が分かりにくいというのなら♯1000で良いと思うよ

♯1000なら研磨力強いからすぐにかえりも付くだろうし力加減を工夫して最後の方は軽く研げば一般家庭で使うには十分な研ぎはできる
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
929 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 21:50:09.55 ID:HC1a2kTu
>>928
よくある砥石より固くて研磨力が強いから早く研げるよ
あと水に浸して水を吸わせる必要が無くて水をかけたらすぐに使えるから切れ味悪いなと思ったときにすぐ研げる

あとは硬くて減りが少ないから面直しの手間が少ない
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part4
932 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2021/01/14(木) 22:02:36.92 ID:HC1a2kTu
なんか今♯1000 アマゾンだと高騰してるね…


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