トップページ > 料理 > 2020年10月18日 > T438Mlem

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ぱくぱく名無しさん
フライパン総合スレ 8枚目
フライパン総合スレ 9枚目

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フライパン総合スレ 8枚目
978 :ぱくぱく名無しさん[]:2020/10/18(日) 19:35:15.30 ID:T438Mlem
大き目の鉄買ったところで重いし面倒で使わなくなるな
中華鍋やアルミ素地、ステンレスのほうが面白い
鉄なら18cmくらいを一枚か
フライパン総合スレ 8枚目
980 :ぱくぱく名無しさん[]:2020/10/18(日) 21:14:00.36 ID:T438Mlem
>>979
鉄とステンレスの比重は同じようなもんだろ
家にあるほぼ同径のステンと鉄なら鉄のほうが鈍重
鉄の方が軽いのか?
径がよりでかい中華鍋は当然軽いが
フライパン総合スレ 9枚目
1 :ぱくぱく名無しさん[]:2020/10/18(日) 21:49:29.85 ID:T438Mlem
フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用、購入相談など
関連スレッドがあるものはそちらで質問すると良いかも

次スレは>>980を踏んだ人が立てて下さい。

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フライパン総合スレ 8枚目
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フライパン総合スレ 8枚目
983 :ぱくぱく名無しさん[]:2020/10/18(日) 21:57:45.54 ID:T438Mlem
>>981
鉄の比重がステンレスよりかなり軽いってどこで調べたか教えろ
ステンは底の熱伝導率を上げたり柄の構造で軽くしてるんだよ

次スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1603025369/l50
フライパン総合スレ 8枚目
988 :ぱくぱく名無しさん[]:2020/10/18(日) 23:14:46.24 ID:T438Mlem
金属としての粘りは鉄のほうがステンレスより上
熱伝導率はステンレスは低い
柔らかさと熱伝導率の高さと軽さはアルミが上
そんなこんなで鉄もステンレスもアルミも面白いと言ったまで
いろんな材質のパンで料理したら楽しくなるから色々使ってみたらどうかという話


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