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ぱくぱく名無しさん
オススメの料理系YouTube動画紹介 part.2
ペペロンチーノには、うまみ調味料入れるよな?塩だけじゃ味が足りない

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オススメの料理系YouTube動画紹介 part.2
892 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/10/13(火) 07:22:13.18 ID:wuHLdAK+
>>891
黒胡椒入れるのはお好みだけど入れなかったらカルボナーラではないよな。
ペペロンチーノには、うまみ調味料入れるよな?塩だけじゃ味が足りない
117 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/10/13(火) 11:47:53.95 ID:wuHLdAK+
Aニンニク入り
Oオリーブオイル入り
P唐辛子入り
で統一したらいいかも

キノコのスパゲッティーニAOPとか、カルボナーラAならニンニクを足してパンチェッタの油だけで調理しました、みたいな。
ペペロンチーノには、うまみ調味料入れるよな?塩だけじゃ味が足りない
122 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/10/13(火) 20:10:34.46 ID:wuHLdAK+
>>118
イタリア人だって地方によって違うし、そんなにこだわってないんじゃないの?
そのまま出すレストランも少ないだろうし。


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