- 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 62樽目
872 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/09/16(水) 00:15:00.06 ID:M02//g2y - チーズは味噌漬けの方が美味しかった
| - 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 62樽目
876 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/09/16(水) 15:52:01.84 ID:M02//g2y - 味噌汁には使わないけど 味噌炒めで使ってた
味噌汁は沸騰させたくないけど、肉や魚のエキスが染みた味噌はなるべく高温にした上で食したいから
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794 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/09/16(水) 17:43:43.48 ID:M02//g2y - 完成形のポテサラってのじゃなくて、ポテサラベースだと思った方が良いよね
業務用だけにそこから先の＋アルファでそれぞれの個性を出すって感じ
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