- ★★料理研究家を研究 17★★
364 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/05/23(土) 22:40:26.08 ID:ioZTWLwW - ジャンル分けというか関東系・関西系・名古屋系・九州系みたいな立ち位置が見えると手っ取り早い
以前テレビ通販で名古屋の味噌煮込みうどんを売っていたのを見たが、 「店では八丁味噌を使ってるが、こちらの商品は全国販売なので4種類の味噌をブレンドしてます」 みたいな説明があってこういうのはわかりやすい(名古屋以外でも万人受けする味にするように努力しましたということ)
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