- 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 61樽目
73 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/05/18(月) 02:35:01.10 ID:J8fEBJ0o - >>65
丸の状態から櫛切りにして洗って塩揉みしてぶち込むという手もある
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- 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 61樽目
74 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/05/18(月) 02:38:47.67 ID:J8fEBJ0o - >>67
糠の油って凄いよね
糠床は塩のせいか荒れることがあるけど、糠をいじるとオッサンだけど手が透き通った肌の女子みたいになってキモかった
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- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 23
631 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/05/18(月) 02:41:43.96 ID:J8fEBJ0o - それは分からないけどハンバーグ型のつくねなら普通に美味しいはず
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632 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/05/18(月) 02:43:09.91 ID:J8fEBJ0o - なめ茸は想像が難しい
試してみようかな
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960 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2020/05/18(月) 02:55:25.45 ID:J8fEBJ0o - 酢は軽く温めるか沸かすとツンと来る揮発性の酸が抜けてまろやかになる
うちでは冷やし中華はリンゴ酢とレモン汁少々を使ってる
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