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ぱくぱく名無しさん
酒の肴〜79品目

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酒の肴〜79品目
813 ：ぱくぱく名無しさん[]：2020/05/18(月) 13:27:27.57 ID:1En9MZv2
ブロッコリーは沸騰したお湯に入れて3分茹でたら水に晒さずおか上げで冷ますのがベスト

今まで適当に茹でて固かったり柔らかすぎたりしたけど3分がちょうどいい
酒の肴〜79品目
819 ：ぱくぱく名無しさん[]：2020/05/18(月) 15:50:09.89 ID:1En9MZv2
そう言えばブロッコリーの芯を薄切りにして
醬油紹興酒花椒につけてザーサイもどきとかいうレシピをネットで見た


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