トップページ > 料理 > 2020年01月21日 > GiiZtc4A

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ぱくぱく名無しさん
銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? 2
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具38
【家庭用】包丁の選び方 79丁目【業務用】

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銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? 2
708 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/01/21(火) 22:35:55.63 ID:GiiZtc4A
銅のフライパン(銀色なのは錫メッキ?)で目玉焼きを焼いたら黒いまだら模様が着いてしまったのですが、これは取れますか。
卵のしろみ部分だからたぶん硫化錫かなにかとは思うのですが。
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具38
352 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/01/21(火) 22:55:43.98 ID:GiiZtc4A
>>349
油で濡れてるところは滑るから油のところは布か紙かを間に入れてでつかんだ方が良いと思う。

たぶんこれが探し物に近いと思う。
カインズの耐熱シリコーン鍋敷き 4024P-BR
【家庭用】包丁の選び方 79丁目【業務用】
625 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2020/01/21(火) 23:00:46.56 ID:GiiZtc4A
>>614
たぶん「圧し切る(へしきる)」


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