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ぱくぱく名無しさん
【家庭用】包丁の選び方 79丁目【業務用】

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【家庭用】包丁の選び方 79丁目【業務用】
270 ：ぱくぱく名無しさん[]：2020/01/14(火) 00:52:10.65 ID:TwMjF/LQ
包丁鑑賞するだけの奴に語れるわけないじゃん。

短いのは安くてもいいけど、よく切れるやつを選べよと。
長いのより短いのをよく使う。
【家庭用】包丁の選び方 79丁目【業務用】
295 ：ぱくぱく名無しさん[]：2020/01/14(火) 08:56:21.56 ID:TwMjF/LQ
>>293

ブレイゼンより下のランクはめちゃめちゃ研ぎ減るの早い。
お店に聞いてもそうなんだって言ってた。


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