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ぱくぱく名無しさん
【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 16鍋目【広東鍋】
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【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 16鍋目【広東鍋】
514 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/23(土) 14:42:17.11 ID:19uZLAE9
>>512
自分のは取り扱いがあった頃だったから安かったけどな。Amazonで去年8月で1360円の頃。
今6200円ってそりゃ手が出ないわなあ。
質問スレッド137
174 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/23(土) 14:45:32.57 ID:19uZLAE9
>>171
野菜を炒めるときにやる、味出しの塩が足りてないんだろうと思う。塩を振ると
余分な水分引き出して、加熱時に蒸発する事でうまみ凝縮する効果がある。あとから振って塩味とはまた別の役割。


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