- 質問スレッド137
154 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 10:40:35.33 ID:zszhiKal - >>150
王道はグレービーソースだけど、小さなスーパーでは扱ってなかったり、
一本の容量が多くて買いづらかったり。
なので、
・ステーキソース
・和風醤油ドレッシング＋わさび
・ポン酢醤油＋大根おろし
・粒マスタード＋ガストリック（酢[orレモン汁/バルサミコ等]と砂糖[or蜂蜜等]を茶色くなるまで煮詰めた物）
・バルサミコ酢＋マヨネーズ
とかでも可。
>>151
焼き肉のタレならおろしポン酢はアリ。
普通の「エバラ焼き肉のタレ」とかはちょっと違うような気がする。
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- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ34
891 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 11:19:01.97 ID:zszhiKal - >>872
ここにいろいろ載ってるわよ。
https://www.kewpie.co.jp/mustard/recipe/index.html?arabiki
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/search_result.html?query=%E7%A8%AE%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%80%80MAILLE
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158 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 11:22:15.17 ID:zszhiKal - >>155-157
https://item.rakuten.co.jp/yonekyu/10001567/#10001567
こんなのもあるよ。
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- 質問スレッド137
159 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 11:27:18.58 ID:zszhiKal - >>157
ついでに言うと、蕎麦屋の開店直後に出てくる蕎麦湯は、
たっぷりのお湯が入った釜で少量しか蕎麦を茹でてないので、
飲んでおいしい濃さになってない。
なので、そば粉を水に溶いてお湯で薄めた物を出している場合も多い。
https://soba-sueyoshi.co.jp/blog/garettecrepe/blog-8
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- 質問スレッド137
161 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 11:38:15.91 ID:zszhiKal - >>150はソース無しのローストビーフだけ買っちゃったんだから、
何らかのソースは必要なので仕方がない。
自分でローストビーフ作るならグレービーソースも作れるから、
そんな人にはもちろん「ローストビーフに市販グレービーソース」は不要。
だが、ローストビーフを作らないのに、
材料にグレービーソースを書いてるレシピも有ったりする。
例 https://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080101/index.html
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