- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 16鍋目【広東鍋】
442 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 09:39:27.45 ID:IgcbkJEu - >>437
表面温度の変動の仕方は大きなファクタでしょ
アルミホイルと3mmのフライパンで焼いたステーキが同じになるとでも？
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- キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具37
810 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 10:03:07.40 ID:IgcbkJEu - うちもペットボトルで分けて冷蔵
1.5Lを4本で大体5kg入る
で、直近使う分1本だけは外に出してる
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812 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 10:13:12.35 ID:IgcbkJEu - >>811
やってみたらいいじゃん
買ってきたら500ccだけペットボトルに入れて冷蔵してみなよ
それで1か月後に食べ比べてみたらいい
夏なら全然違うよ。特に香りが
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817 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/11/14(木) 12:14:02.26 ID:IgcbkJEu - >>815
いくら空気追い出したって残ってる酸素で酸化するから無意味
窒素充填のコーヒー粉だって開けたらいくら頑張っても劣化するでしょ
そもそもコンビニ袋はポリエチレンだから酸素も水蒸気も通る
米袋にも小さい穴が開いてる
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