トップページ > 料理 > 2019年11月11日 > DIfAoNFc

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ぱくぱく名無しさん
☆決め手のみりん【味醂】と料理酒☆

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☆決め手のみりん【味醂】と料理酒☆
580 :ぱくぱく名無しさん[]:2019/11/11(月) 02:33:03.23 ID:DIfAoNFc
深夜に料理(ただの煮物)してて今さら気づいた
料理時々しかしないし、飲んべえなので料理酒なんか買わずに紙パックの安い(業務スーパーの)清酒若しくは合成酒でエエやんと思い続けて数十年、
レシピに「酒」と書いてあると清酒を思い浮かべるようになっていた。さっき「酒」を切らしているのに気づき、
業務スーパーも閉まっているので、普段愛飲
している1合紙パック清酒「かみなり三代」を買ってきた
あれ?レシピの「酒」は基本的には料理酒なんでしたっけ?1リットル200円くらいだし、塩が入ってておいそれと飲み干せるものじゃないから、
料理酒買っといたら「酒」切らすこともなさそうだなあ
☆決め手のみりん【味醂】と料理酒☆
581 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/11/11(月) 02:40:40.77 ID:DIfAoNFc
あれ?でも↑書き込んだあとに「レシピの「酒」 料理酒 清酒」でググって出てきたサイトが正に自分の疑問に回答してくれていたので見たら、
レシピに酒とある場合は清酒を示してることが多いんだって。あれ?そうなの?というか、レシピで料理酒って書いてあるの少なくない?


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