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ぱくぱく名無しさん
【家庭用】包丁の選び方 77丁目【業務用】

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【家庭用】包丁の選び方 77丁目【業務用】
199 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/11/09(土) 22:30:02.76 ID:eVQ7mcho
どんな包丁でも魚を下ろせるように色んなのを買うべきだよ
牛刀・フィレナイフ・骨スキ・小出刃・出刃・ペティ・三徳・モーラコンパニオン・洋出刃(両刃)
これらぜんぶで魚を下ろせるようになればどんな状況でも困らない。
素人だけどあらゆる包丁で魚をさばく練習してる


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