トップページ > 料理 > 2019年11月08日 > WvVAjGK4

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ぱくぱく名無しさん
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37

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キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37
719 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/11/08(金) 09:51:00.05 ID:WvVAjGK4
>>713
ステンレスは傷付いても、表面に酸化皮膜ができて錆びないから大丈夫
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37
725 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/11/08(金) 14:10:28.22 ID:WvVAjGK4
ステンレスは油が付いたままだと酸素に触れず、酸化皮膜ができなくて錆びちゃう
それと、鉄とかの金属に触れたままだと、電位差で腐食しちゃう
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37
738 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/11/08(金) 19:13:33.88 ID:WvVAjGK4
>>728
クロームの酸化皮膜が、酢酸+食塩でガンガン溶けちゃう


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