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2019年11月08日
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ODR2ezGx
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ぱくぱく名無しさん
自分で魚をおろして肴にしている奴 35
書き込みレス一覧
自分で魚をおろして肴にしている奴 35
513 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2019/11/08(金) 01:10:56.30 ID:ODR2ezGx
どうしても特有の臭さは出るけどそれも味のうち
ただ、ヒレはハサミで切り落とす、カマの皮は湯通ししたあとの水洗いしたとき取る。
腹骨すいたところは、刺身で食ってよさそうだったとき使う。
ショウガ、柚子かスダチ、青ネギたっぷりで少しごまかす。
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