- 麻婆豆腐のつくりかた ご飯16杯目
999 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 00:57:58.51 ID:En1fAq/0 - >>996
市販の辣油ってゴマ油ベースが殆ど。
ごま油のクセが強すぎるから使わない。
そんなの大量に入れたら、韓国料理みたいになっちゃう。
自分の好みや、舌が覚えてる味の自制の辣油(紅油)を使う。
|
- ラーメンを自作する Part.3
472 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 13:39:28.65 ID:En1fAq/0 - >>464
麺まで自分で作ってるのが凄い。
プロのお店でも買ってるところが多いのに。
|
- カレー大好き！36皿目
764 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 13:47:07.57 ID:En1fAq/0 - 逆だろ。
お前さんしつこすぎて目障り。
他人の事は放っておけ。
|
- 質問スレッド136
797 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 16:27:49.14 ID:En1fAq/0 - ざる蕎麦だと甘いんじゃね？
味醂買ってくるのが一番いいような
|
- 【画像】今日のご飯を潔く晒せ121
610 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 16:57:01.15 ID:En1fAq/0 - え？
|
- 質問スレッド136
801 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 21:39:38.71 ID:En1fAq/0 - >>799
同じ事書こうかと思ったけど、昨夜スーパーで買ったってのでやめた。
>>798
味醂買っとけば、今後も応用が効くかなって思って。
顆粒だし、味醂、醤油、砂糖ｔかあれば、親子丼とかもカンタンに出来るし。
そういうのの積み重ねが大事なんだと思う。
別に料理上手いなる必要は無いかもしれないけど、美味しい物食べたら幸せになれるかなって
|
- 【画像】今日のご飯を潔く晒せ121
614 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/08/26(月) 21:45:57.80 ID:En1fAq/0 - 焦がしたらアカンで
|