- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 21
125 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 00:24:58.86 ID:ndK1yGw9 - 鶏は脂身から先に傷み出して臭いを発する
胸肉の保存は皮剥がして別々で保存すると延命する
|
- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 21
127 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 00:36:55.17 ID:ndK1yGw9 - 生で食うんか？w
|
- カレー大好き！35皿目
776 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 06:37:44.12 ID:ndK1yGw9 - >>775
レシピ教えて
|
- 酒の肴〜75品目
142 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 09:37:28.79 ID:ndK1yGw9 - 買わない
マグロはただでさえ水銀汚染が酷くて量を控えないとダメな魚だからどうせ食うなら鮮度のいい美味いものを買う
|
- 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 21
131 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 09:52:56.61 ID:ndK1yGw9 - どこに出すんだよ
冷蔵庫か？部屋か？
そんなもんは厚みと周辺温度によるだろ
いつから胸肉スレってバカばっかりになったんだ？
同じやつか？
|
- カレー大好き！35皿目
789 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 19:02:41.31 ID:ndK1yGw9 - >>783
サンクス
ラード以外全部あるし揃ったら作ってみるわ
自作は辛味も甘みも自分好みにいろいろ調整出来るからいいよな
ちょい足しハーブとかスパイスは何種類も持ってるけどかと言ってスパイスから作るのは終わりのない沼になりそうでいやなんだよなぁ
|
- 鉄のフライパンって可愛いね 65
791 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/07/14(日) 19:58:29.39 ID:ndK1yGw9 - 火加減はチャーハンでも肉でもけっこう頻繁に調整しててずっと一定ってのはないな
あえて言うならギョーザの水分飛ばすときくらいか
火ムラがあるから置きっぱで焼く肉やギョーザなんかはフライパン回したりズラしたりも当たり前やし
家庭のコンロは火力弱いからぁーとか強火ぃー強火ぃーって言ってるやつは頭がおかしいと思う
ただの好みであって正解はひとつじゃないからな
|