- 酒の肴〜74品目
138 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/05/23(木) 00:06:42.60 ID:I+z7XIWR - >>134
白だしは甘くないんだよ
お吸い物が濃くなったような味
めんつゆとは味のバランスが違う全く別の調味料だよ
めんつゆに合う料理があるように白だしが合う料理が合うって事
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- 酒の肴〜74品目
139 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/05/23(木) 00:10:56.00 ID:I+z7XIWR - お吸い物で思い出した
これからの季節にはそぐわないけど、秋口になると土瓶蒸しなんかのダシを味わう料理で日本酒がほんとに美味しくなる
年食ったんだなあ…ってちょっと切なくもしみじみ美味しい
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- 酒の肴〜74品目
178 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/05/23(木) 20:19:12.14 ID:I+z7XIWR - 豆腐に納豆を乗せて食べるのが意外とうまい
それに新玉ねぎのスライスon鰹節とポン酢があるとツマミとして優秀な上にゴハン入らなくなるくらいお腹にたまるので血圧がガンガン下がったわー
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182 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/05/23(木) 21:52:25.75 ID:I+z7XIWR - >>181
キムチ乗せるのうまいよ
刻んで青ネギもタップリかけて、ごま油を少したらすとすごく美味しい
あと納豆にキムチ刻んで入れるのも美味しい
その場合はカラシ入れないでね
さらにその納豆キムチを豆腐にかけてもうまいw
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185 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/05/23(木) 22:14:58.14 ID:I+z7XIWR - 納豆とさいの目に切った山芋とオクラを刻んで混ぜてノリに巻いて食うとうまいよ！
キムチや沢庵を刻んで混ぜてノリで巻くのもいいよ！
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