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ぱくぱく名無しさん
【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】

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【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】
967 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/05/16(木) 11:20:44.24 ID:yJPArN36
ステン一枚板とステン複合三層のはどちらがオススメなんですか?
【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】
969 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/05/16(木) 12:43:44.10 ID:yJPArN36
おすすめというか、三層の方のメリットはなんとなくわかるけど、一枚モノのメリットがわからないあんですよね。一枚モノのメリットってなんでしょうね？
【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】
971 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/05/16(木) 12:59:42.15 ID:yJPArN36
三層複合だって最後まで刃にできるよね。一部割り込みは違うけど。
【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】
973 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/05/16(木) 14:32:00.51 ID:yJPArN36
なるほど！一枚モノだと片刃にもできるのかあ。そっか、そっか！教えてくれてありがとう


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