- 【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】
108 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/02/12(火) 23:36:24.32 ID:8qSxn5L2 - タケフナイフビレッジってトコのエクセクターってやつ買ったんだけど、あんま切れんねこれ
ステンレス三層鋼らしーんだけど、正直鋼挟み込みの3000円の関孫六のが切れる気がする
ネットのレビューだとめっちゃ切れるっての見るけど、あれ上位モデルだからかな
同じ鋼材で同じステンレス三層鋼なんだけどな
デザインとハンドメイドってのに惹かれて買ったんだが実用性低いかも
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109 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/02/12(火) 23:45:45.98 ID:8qSxn5L2 - あと聞きたいんだけど、車輪みたいなの転がすシャープナーってだめなの？
不器用だから砥石でシャッシャッってできなさそうなんだけど
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