- 低温調理、真空調理、SousVide Part8
304 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 11:14:59.94 ID:kSrcPPot - >>302は昨日の ID:kFUJ11OV＝ ID:JKy78UzC
くやしくて自作自演連投してた馬鹿ｗｗｗｗｗｗ
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311 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 11:51:03.22 ID:kSrcPPot - >>307
>>302で支離滅裂な事を言ってまで人を貶しておいて逃亡かｗｗｗ
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317 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 14:25:56.50 ID:kSrcPPot - >>316
誰も強制してないだろ。
お前は好きなように見ずたっぷりの天つゆもどきで作ればいいよ。
実際にはそんな調理法は低温調理ではありえないけどなｗｗｗｗｗ
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324 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 14:47:56.78 ID:kSrcPPot - >>321
水たっぷり入った袋に食材をいれて真空調理？
そんなのあるわけないだろ。
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325 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 14:51:43.21 ID:kSrcPPot - >>321
その本の水たっぷり真空調理チャーシューの
レシピを簡単でいいから書き込んでみてくれ。
ま、そんなもの無いだろうけどなｗｗｗｗｗ
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328 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 15:01:32.31 ID:kSrcPPot - >>327
話してるのは角煮じゃなくてチャーシューの話。
水たっぷり天つゆもどきをを食材と一緒に入れて真空調理してる
レシピがあるのかって話だよ。
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333 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 15:18:48.91 ID:kSrcPPot - >>332
名に突然に角煮ラーメンとか話を変えてんだよ。
チャーシューの作り方の話をしてんだろが。
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336 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 15:25:51.72 ID:kSrcPPot - >>334
はぁ？
なに支離滅裂なこと言ってんだ？
馬鹿なのか？ｗ
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349 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 16:08:02.95 ID:kSrcPPot - >>346
独り言はいいからちゃんと答えたらどうだ。
お前が先に人を貶したんだからな。
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353 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 16:19:06.68 ID:kSrcPPot - ID:P7vVINAl ←コイツ本当は真空調理機を持ってないな。
持ってたら天つゆでチャーシューが出来るわけないというのがわかるはずだからなｗ
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359 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 17:17:44.86 ID:kSrcPPot - >>356
そのレシピでの真空調理でどうやってチャーシュー（煮豚）を造るのかが
知りたいわけだよ。
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361 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 17:23:47.57 ID:kSrcPPot - >>360
手順は？
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373 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 17:47:09.18 ID:kSrcPPot - >>370
おまえ本当に根性悪いな。
炊飯器で疑似低温調理なんかやってないで真空調理機を買ってからここに来いよｗｗ
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381 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 17:55:59.69 ID:kSrcPPot - >>378
> ここ真空調理スレだぞｗ
だから真空調理機を持ってないお前はここに来る資格はないんだよｗ
いい加減に分かれよ間抜けｗｗ
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384 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:00:55.55 ID:kSrcPPot - >>382
？
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386 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:04:14.10 ID:kSrcPPot - >>382は ID:P7vVINAlか ID:X4pYMyfHの自演か？
馬鹿さ加減が符合するんだがｗｗ
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388 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:07:10.59 ID:kSrcPPot - ID:P7vVINAl＝ ID:X4pYMyfHかもな。
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397 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:18:01.21 ID:kSrcPPot - >>387
論点を変える？
おまえ日本語をわかってないだろｗ
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401 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:26:33.06 ID:kSrcPPot - >>399
真空調理機をもって無いのにどうやって追試すんだよｗ
炊飯器では温度管理が出来ないだろｗ
あっ、自作自演だったなｗｗｗｗ
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406 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:37:48.06 ID:kSrcPPot - >>402
肉の厚さにもよるでしょ。
米国のレシピだと豚のロースト用ブロックだと62℃で3時間が標準となってました。
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409 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 18:41:18.49 ID:kSrcPPot - >>405
真空調理機を持ってないのにかよｗｗｗ
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412 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2019/01/21(月) 19:02:07.03 ID:kSrcPPot - >>383
> >>379
> キミのリテラシーの低さにも原因はあるだろ。
馬鹿にリテラシーなんて言葉の意味が分かるわけないだろｗ
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