- 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 161日目
78 ：ぱくぱく名無しさん[]：2019/01/14(月) 13:54:13.32 ID:uLSQmOs4 - >>67
おお試したい！！でも初心者だから…質問いい？
>サッと茹でた後に途中何度か水を変えながら1時間くらい水に浸けます。※気になる方は半日くらい水に浸けても。
＞サッと茹でた後に−――切らずに蕾のままでＯＫ？
＞途中何度か水を変えながらーーー変えるタイミングが初心者なんで不明、牛蒡みたいな灰汁がでるってこと？
＞1時間くらい水に浸けます。※気になる方は半日くらい−――気になるのはやっぱり灰汁？
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