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ぱくぱく名無しさん
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28

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物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28
722 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/12(土) 00:56:06.09 ID:YZswiPg/
ママン助けて下さいママン
12月22日に本漬けをした白菜漬け、今日また食べようと樽から取り出そうとしたら
ほんの一部に薄いピンク色のようなオレンジ色のようなカビが…
昆布にも綿状の小さなカビが一ヶ所だけありました…
3週間たつとカビって生えるのでしょうか?
何が悪かったのでしょうか?

リアル母ちゃんは昔は取って食べてたわよと言っていましたが…
保存は玄関近くの廊下に置いてました

あと白菜漬けの鍋って酸っぱいですか?
酸っぱいの苦手そうな家族がいるので少し躊躇しています
(でもキムチ鍋は大好き)
オススメの加熱する白菜漬けのレシピがあれば教えてください
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28
725 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2019/01/12(土) 03:08:22.22 ID:YZswiPg/
>>723
ありがとうママン
マンションなどではなく、築30年以上の木造一軒家で風通しはいいです
温度計置いて計ってみましたが13度でした
外の日陰に出しておくほうがよいのでしょうか?
キムチ風ですか!辛いものは大好きなのでよいかもしれません
以前豚キムチ焼きそばを作ったら喜ばれて定番メニューになりました
白菜漬けやその他の漬け物は食べるのに、焼きそばに紅しょうがは嫌いだったり
酸っぱい食べ物でも好き嫌いが激しくてわけわかめです

>>724
ありがとうママン
美味しそう!作ってみたい!酸っぱいですかね?
餃子のタレはお酢なしで食べるような人なんです
でも油淋鶏は大好物という…
肉と白菜漬け以外の野菜多め、タレは豆板醤やニンニクのきいたタレにしたら平気だろうか?


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